Ænder {{forumTopicSubject}}

Hej.

Sagen er den jeg har skaffet et par billige ænder, men jeg har ingen erfaring overhovedet.

2.3 kg frossen lækker andesteg. Hvordan er det nu lige med optøning og tilberedning?

Kan den egentlig koges og lave and i tartelet?

Jeg ved ikke om der er indvolde med, i så fald bør Ziva få dem frem for skraldespanden?

Se svar (11) >>

Andre forumemner med "Ænder"

Løbe ænder
vi taler om, hvordan holder man løbe-ænder ? Altså kan man fx have dem som fx høns i et område og så have dem ude om aftenen ... eller skal de gå ude konstant ? og så tænker vi at det vil Oda næpp...

Skrevet af: Hanne M - 16. jul 2024

Moskus ænder
Er der nogle af jer, som har/har overvejet at få moskusænder, kender jeg en som har 2 andrikker, som skal finde et GODT hjem (enten sammen eller hver for sig). De kan bruges til avl, kæl eller bare h...

Skrevet af: Mette (nu med westier) - 20. nov 2022

Grå ænder
har nogen herinde giver deres hunde gråænder .. har købt nogen i Rema1000 som var sat ned til 20 kr, der er vægtmæssigt nok i en til begge hunde så vil bare klippe den midt over.. Men er så kommet...

Skrevet af: Hanne M - 17. sep 2014

Se alle forumemner med "Ænder"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Vi mangler og sætte lys i huset 700 kr.
Hjælp til ophængning af 5-7 billeder 500 kr.
Opvaskemaskine fejl 900 kr.
Boret huller i køkkenlåge og isat hængsler 1.250 kr.
Dissemble and assemble cage 525 kr.
problem med vandtilførsel til opvaskemaskine 1.500 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Ænder

Ziva & Abby Tilmeldt:
jun 2017
Følger: 43 Følgere: 260 Hunde: 2 Emner: 67 Svar: 2.879

#3 9. nov 2017 Ja det er lige dem fra Rema. Den lokale har sat dem ned til 35 kr,- så tænkte jeg ville kaste mig ud i projektet, da det er billig aftenmad da vi fint kan være et par dage om at komme igennem hver and.

Havde du givet dem rå?
Frk. Jensen - Crazy Cat Lady :p Tilmeldt:
okt 2010
Følger: 18 Følgere: 1329 Hunde: 1 Emner: 204 Svar: 13.761

#8 9. nov 2017 Har du kigget på posen om der er en tilberedningsguide?

jeg ville lade evt. indvolde tø lidt op og så give det

der står måske på posen om det er med eller uden indvolde..

hvis det er med er de somregl pakket i en pose inden i anden.. men tjek lige om dem er ordenlig renset inden du smider "fyld" i
Ziva & Abby Tilmeldt:
jun 2017
Følger: 43 Følgere: 260 Hunde: 2 Emner: 67 Svar: 2.879

#9 9. nov 2017 Der er ingen guide. Står bare den helst skal tø op i køleskab for at blive mest mulig mør samt at man skal huske at gennem-stege
Hanne M Tilmeldt:
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 101 Hunde: 4 Emner: 964 Svar: 18.356

#10 9. nov 2017 vi tør altid op i 3 døgn i køleskab ... prøv at Google langtidsstegt and, det er ved lave temperaturen og gør at andestegen bliver saftig og ikke tør ... fylder den med æbler (madæbler, gerne pigeon), svesker og evt appelsin...

her bruger vi det meste indmad til at brune godt igennem med løg, og gulerødder, kommer vand ved, lidt rødvin og en bouillonterning, eller andefond købt færdig ... lader det koge gerne mindst et par timer, laver så sovs af det, gerne med lidt fløde i ...
Ziva & Abby Tilmeldt:
jun 2017
Følger: 43 Følgere: 260 Hunde: 2 Emner: 67 Svar: 2.879

#11 9. nov 2017 3 døgn passer mig egentlig bedre end to men hvad hvis den er helt optøet i morgen? Kan jeg risikere den bliver dårlig?

Jeg Google langtidsstegning - det har jeg i hvert fald gode erfaringer med med pulled pork
Ann-marie H, nu med fartstriber Tilmeldt:
dec 2010
Følger: 10 Følgere: 26 Hunde: 6 Emner: 278 Svar: 8.703

#12 9. nov 2017 Jeg købte for nylig en and, som jeg parterede, således at andebryster og andelår blev brugt til aftensmad over et par dage, og hundene fik skrog og noget af indmaden, rå.
Foretrækker normalt helstegt and, men det skulle gå lidt stærkt denne gang
Normalt tør jeg anden op i køleskab på 2-3 dage.
Hanne M Tilmeldt:
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 101 Hunde: 4 Emner: 964 Svar: 18.356

#13 9. nov 2017 hvis den er langt direkte i køleskab så tør den ikke op på så kort tid ... det passer med 3 døgn, den er jo stor ... lig den i en plasticpose så køleskabet ikke sejler
Ziva & Abby Tilmeldt:
jun 2017
Følger: 43 Følgere: 260 Hunde: 2 Emner: 67 Svar: 2.879

#14 9. nov 2017 Den er købt kl 8 og ligger til optøning i et køleskab i et fad. Så passer det med at jeg godt kan vente til lørdag - fedt. Der dukkede nemlig planer op for i morgen lige pludselig. Uhh det bliver så spændende
Mille r Tilmeldt:
maj 2004
Følger: 5 Følgere: 358 Hunde: 2 Emner: 42 Svar: 1.300

#16 10. nov 2017 Vores and er også kommet i ovnen for en halv times tid siden købte en på 3400g fordi vi måske/måske ikke får gæster. Det vides stadig ikke helt. Der er også kogt risengrød til risalamanden og der er hentet både små og store kartofler så vi kan få både brune og almindelige. Indmaden koger i en lille gryde. Sif får nok lidt af resterne af indmaden til aften. Hun er ikke vant til den slags så håber ikke det er for hårdt ved maven. Hendes morgenmad bestod af rådyrkølle forkælethund.dk

Der var for øvrigt hele 4 kråser med til den and vi købte. Det må have været en mutant-and
Ziva & Abby Tilmeldt:
jun 2017
Følger: 43 Følgere: 260 Hunde: 2 Emner: 67 Svar: 2.879

#17 10. nov 2017 Åh hvor hyggeligt. Så er i klar til i aften
Ann-marie H, nu med fartstriber Tilmeldt:
dec 2010
Følger: 10 Følgere: 26 Hunde: 6 Emner: 278 Svar: 8.703

#19 10. nov 2017 Måske man skulle smutte forbi Rema én af dagene og se om de også har billige ænder på Lolland ?