1.337 visninger
|
Oprettet:
Gløgg {{forumTopicSubject}}
Nu nærmer tiden sig til gløgg og æbleskiver, er der nogen som har en opskrift på gløgg hvor man bare sige uhmmmm 
Jeg skal ha veninde med barn til gløgg og æbleskiver, men hvad kan man evt. serverer også`, jeg ved e ikke begge drikker gløgg og æbleskiver er måske lige lidt nok at servere.
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.164
½ l vand, en stor stang kanel, 5-7 hele nelliker, 2-3 stjerneanis, 4-5 hele kardemomme, skrællen af ½ appelsin (økologisk)
Lad det stå og småkoge ½ times tid eller længere.
Ekstrakten sies og hældes tilbage i gryden. Tilsæt ca 5 spsk sukker og lad det koge op. Tilsæt 1-1½ fl rødvin, 1 håndfuld rosiner og hakkede mandler, varm op til lige under kogepunktet. Kan evt. tilsættes lidt portvin, cognac, rom eller snaps.
Klejner, pebernødder, brunkager og vafler passer også godt til.
Til børn kan man lave den samme ekstrakt og så i stedet for vin tilsætte solbærsaft.
jul 2007
Følger: 39 Følgere: 39 Hunde: 5 Emner: 296 Svar: 2.577
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.164
jul 2007
Følger: 39 Følgere: 39 Hunde: 5 Emner: 296 Svar: 2.577
Gløgg
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside