Aftensmad, hvad skal vi lave? (alt om madlavning)

Aftensmad, hvad skal vi lave? (alt om madlavning)

Medlemmer: 338
Forside Forum Medlemmer Annoncer Hunde
6.782 visninger | Oprettet:  FølgFølg ikke 5 Svar

Tilbehør til vildt ? (Nytårs menu) Tilbehør til vildt ? (Nytårs menu)

Jeg og nogle venner skal fejre nytåret sammen.
Vi er alle enige om at vi skal forberede den lækreste 3 retter menu, men det eneste vi ved indtil videre er at vi skal have dyreryg til hovedret .. Hvad har i af forslag til tilbehør ??

Har i nogle lækre idéer til forret og dessert skal i endelig ikke holde jer tilbage ..


 
Politi stopper motorcyklist med hund spændt fast på brystet
Politi stopper motorcyklist med hund spændt fast på brystet
00:00
/
00:33
LIVE

Politi stopper motorcyklist med hund spændt fast på brystet

NOW PLAYING

Belugahval forskrækker lille dreng

NOW PLAYING

Drone fanger hidtil uset adfærd hos de sky arktiske narhvaler

NOW PLAYING

Redder reveunge i net

NOW PLAYING

Alligator sneg sig ind i hus

NOW PLAYING

Hval forfølger kajak

NOW PLAYING

Redder babyelefant fra dyb brønd

NOW PLAYING

Dette Vidste Du Måske Ikke Om Elefanter

NOW PLAYING

Disse fem lande har flest hunde som kæledyr

NOW PLAYING

Her Er De 5 Sødeste Dyr I Verden

NOW PLAYING

Fem Facts Om Hunde

NOW PLAYING

Verdens fem farligste dyr

NOW PLAYING

Det skal du overveje før du anskaffer hunde

NOW PLAYING
Handyhand

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

  • Rengøring 480 kr.
  • Forhave og baghave 1.100 kr.
  • Vvs til installation af opvaskemaskine 800 kr.
  • Diverse håndværksopgaver 2.200 kr.
  • Køb og udskiftning af batteri på bil 1.100 kr.
  • Fjern asbest tag 1.500 kr.

Opret en opgave

Kommentarer på:  Tilbehør til vildt ? (Nytårs menu)
  • #1   21. dec 2011 vildt er bedst med de omgivelser de kommer fra..:-) Dvs svampe, rodfrugter, skorzonerødder, tyttebær osv:-)

    Forret ville jeg lave noget af hummer, nu det er nytår..:-) enten som salat eller kogt. Ellers brug jomfruhummer, det er også godt!
    Er I ikke til skaldyr, kan man lave en forret med torsk:-)

    Dessert ville jeg lave en creme brullé, lidt is evt. med en spændende sød hjemmelavet crunch?!


  • #3   21. dec 2011 mm , det lyder lækkert . Fedt tip til anretning af vildt smiley

  • #4   21. dec 2011 For nylig serverede jeg kastanjemos og rosenkålssalat til fasan.

    Kastanjemosen var lavet med moste kartofler, groft hakkede bagte kastajner, olivenolie, hakket bredbladet persille, salt og peber.

    Rosenkålssalaten var med friske rosenkålsblade, rødløg, ristede pinjekerner, tynde skiver af æbler, frisk mynte samt en dressing af olivenolie, citronsaft, ahornsirup og salt og peber.

    Jeg satte desuden en ribsgele på bordet, så folk selv kunne tage (til fasanen var der rødvinssauce - rødvinen havde været hældt over fuglen og blev efterfølgende lavet til sauce).

    Det var en succes!! ;o)



  • #5   21. dec 2011 Desserten var forresten æbler, hvor kernehuset var blevet fjernet - i midten puttede jeg et fyld af hakkede, tørrede abrikoser, mandler, honning og lidt kanel. Hertil blev der serveret græsk yoghurt rørt op med vanillesukker samt flødeskum - så kunne folk selv vælge, om det skulle være sundt eller mindre sundt ;o)

    Forretten var kammuslinger med gulerods-/æblepuré og pesto - det var også lækkert! Og læg mærke til, at æbler er en ingrediens i alle tre retter - det er altid godt med en rød tråd ;o)


  • #6   21. dec 2011 Og nårh ja, så var æblerne forresten bagte - det glemte jeg vist at nævne ;o)

Kommentér på:
Tilbehør til vildt ? (Nytårs menu)

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside




Annonce