Roulade :D {{forumTopicSubject}}

Nu vil jeg lige dele "vores" roulade opskrift som vi bruger herhjemme

100 g Flourmelis
100 g mel
1 ysk bagepulver
3 æg

"fyld"
500 g frosne hindbær
1 alm tsk honnning
3 spsk vand

Pisk melis og æg luftige sammen tilsæt derefter mel og bagepulver og pisk den lind...

Fold et stykke bage papir ca 35*35 og sæt nåle i kanterne så den danner en firkant med kanter..

smør formen og hæld dejen i..
sættes i ovnen ved 250 grader indtil den er brun ca 5 min

i mellemtiden puttes hindbærene i en kasserolle sammen med vand og honning, rør i det til de er "smeltet"

Hæld dem derefter over i en si lad væsken sive fra..
Kagen tages nu ud af ovnen og vendes ud på et stykke bagepapir med sukker på..

hindbær massen spredes nu ud oven på kagen og rulles sammen..

serveres som sig selv eller med flødeskum

*hint man kan også putte chokolade spåner på bagepapiret sammen med sukkeret inden man vender den varme kage ud på


Velbekomme