Bløde, luftige boller... Bløde, luftige boller...

Ja, nogle der har en opskrift på det??

Og kan de bages dagen før?

Dem jeg har lavet før er altid blevet så hårde...
Og det er ikke fordi de får for meget,,,

Kan du hjælpe mig?

Lea

0 synes godt om

Se svar (27) >>

Andre forumemner med "Bløde luftige boller"

Lækre luftige fødselsdagsboller
Halløj alle i dejlige mennesker :-) Er der nogen der ligger inde med en opskrift på, som overskriften antyder, lækre luftige fødselsdagsboller? Hver gang jeg bager boller syner jeg altid at de ...

Skrevet af: Terese - Asmunds mor - 11. jan 2013

Chokoladeboller - opskrift ?
Jeg vil super gerne bage chokolade boller ... Meeen det har jeg aldrig prøvet før ... Kan godt li bløde luftige chokoladeboller med mørk chokolade ... Nogen der har en opskrift på sådan nogen ?

Skrevet af: *I see it all in my baby * - 9. okt 2008

Chokoladeboller - opskrift ?
Jeg kan godt lide bløøøde luftiige chokolade boller ... OG nu vil jeg altså gerne bage nogen... Er der nogen , som kan byde en med en lækker opskrift op bløde luftige boller ? Ved godt man kan tage e...

Skrevet af: *I see it all in my baby * - 9. okt 2008

Se alle forumemner med "Bløde luftige boller"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Skal have fjernet hvepsebo 1.000 kr.
Reparation af vaskemaskine 1.149 kr.
Møbler på plads efter gulvslibning 2.500 kr.
Nedtagning og bortskaffelse af trampolin 300 kr.
Elektriker - opsætning af lamper plus stikkontakt 1.400 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Bløde, luftige boller...

Så kommer min nye Loppe på Torsdag :-)) :-) Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 35 Følgere: 36 Hunde: 5 Emner: 761 Svar: 4.807

#1 17. feb 2009 Hmmm Har været et sted hvor de fik brusebads boller he he.. de(dejen og formet) blev lavet dagen før, stod i køleskabet hele natten og bagt i ovnen om morgenen... Prøver lige og se...

0 synes godt om
Helene, Lilo og Stitch Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 45 Følgere: 46 Hunde: 4 Emner: 168 Svar: 2.402

#2 17. feb 2009 Lea det er da Omo...

0 synes godt om
Så kommer min nye Loppe på Torsdag :-)) :-) Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 35 Følgere: 36 Hunde: 5 Emner: 761 Svar: 4.807

#3 17. feb 2009 http://www.arla.dk/opskrifter/brusebadsboller.html

0 synes godt om
Lea T Tilmeldt:
sep 2004
Følger: 36 Følgere: 35 Hunde: 2 Emner: 289 Svar: 2.462

#4 17. feb 2009 Brusebads boller....? hehe.. Lyder spændende

0 synes godt om
Lea T Tilmeldt:
sep 2004
Følger: 36 Følgere: 35 Hunde: 2 Emner: 289 Svar: 2.462

#5 17. feb 2009 Helene.... det ved du det her.. er der ikke mælkesukker i Omo bollerne?

0 synes godt om
Lea T Tilmeldt:
sep 2004
Følger: 36 Følgere: 35 Hunde: 2 Emner: 289 Svar: 2.462

#6 17. feb 2009 Tak for linket.. De virker jo nemme nok

0 synes godt om
Helene, Lilo og Stitch Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 45 Følgere: 46 Hunde: 4 Emner: 168 Svar: 2.402

#7 17. feb 2009 Speedy ehmm me do not know... Havde lige glemt..

0 synes godt om
Lea T Tilmeldt:
sep 2004
Følger: 36 Følgere: 35 Hunde: 2 Emner: 289 Svar: 2.462

#8 17. feb 2009 argh altså.. jeg må tjekke det ud

0 synes godt om
Helene, Lilo og Stitch Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 45 Følgere: 46 Hunde: 4 Emner: 168 Svar: 2.402

#9 17. feb 2009 har en pakke ude i køkkenskuffen... kan da lige kigge... men tror da de badeboller er lækre. Dem prøver jeg da i morgen

0 synes godt om
Helene, Lilo og Stitch Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 45 Følgere: 46 Hunde: 4 Emner: 168 Svar: 2.402

#10 17. feb 2009 ja godmorgen helene.. Lea der er skummemælkspulver i dem jeg har fra amo, ikke omo..Gg

0 synes godt om
Så kommer min nye Loppe på Torsdag :-)) :-) Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 35 Følgere: 36 Hunde: 5 Emner: 761 Svar: 4.807

#11 17. feb 2009 Badeboller he he... De er i ovnen, mens man bader sin spæde barnekrop... Muhahaha..

0 synes godt om
Helene, Lilo og Stitch Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 45 Følgere: 46 Hunde: 4 Emner: 168 Svar: 2.402

#12 17. feb 2009 Gg det gik lidt hurtigt..

0 synes godt om
Lise © Tilmeldt:
nov 2004
Følger: 6 Følgere: 10 Hunde: 3 Emner: 220 Svar: 1.227

#13 17. feb 2009 Her er min bedste (eller dvs det er Camilla Plum der har "opfundet" opskriften)

25 g gær
4 dl lunken mælk
100 g smeltet smør
1 æg
12-13 dl hvedemel
1 dl sukker
1 tsk groft salt

Opløs gæren i den håndvarme mælk. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt grundigt. Hold noget af melet tilbage. Det er vanskeligt at sige, hvor meget der præcist skal til. Der må hellere være for lidt end for meget i. Dejen er klæbrig, og det skal den være.

Sæt dejen til hævning et køligt sted, til den er hævet flot op. Herfra kan man så forme den, til hvad det skal være.

Generelt skal bagværket hæve lunt anden gang. Det skal pensles med æg, så snart det er formet på pladerne, og inden man sætter det til hævning, og så skal det bage ved 200 grader i forbløffende kort tid.

0 synes godt om
Gitte N Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 40 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 588 Svar: 5.757

#14 17. feb 2009 hvor længe skal den hæve - og hvor længe kan den stå - og hvorlænge ca bages???

0 synes godt om
Lise © Tilmeldt:
nov 2004
Følger: 6 Følgere: 10 Hunde: 3 Emner: 220 Svar: 1.227

#15 17. feb 2009 Dejen skal hæve ca til dobbelt størrelse den første gang den hæver, når dejen er hævet første gang,( man skal IKKE slå dejen ned, man skal nensomt forme dejen til boller) så formes dejen til boller, hvorefter pladen står ovenpå komfuret og efterhæver - og så skal de have 10-15 min i ovnen, men da ovne jo er forskellige er det ikke så let at sige præcist hvor lang tid de skal have

0 synes godt om
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.478

#16 17. feb 2009 Jeg sætter altid brød til at efterhæve på badeværelsesgulvet....... Der er varme i.........*GGGG*

0 synes godt om
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.240

#17 17. feb 2009 Jeg tror den fejl de fleste mennesker laver, når de bager boller (og andet brød for den sags skyld) er at de putter for meget mel i og ælrter ikke til dejen er glat og jævn (den må stadig godt klistrer lidt) og lader dem ikke hæve nok.

Du kan lave dejen dagen før men så skal der ikke helt så meget gær i, lad den hæve i en STOR skål overdækket i køleskab. Så er den lige klar til at ælte sammen og forme dagen efter.

Du kan også bage bollerne dagen før til de lige knap nok begynder at tage farve, men har dannet form og lidt skorpe. pak dem i poser, når de er afkølet og smid dem i ovnen næste dag ca 5 min.

0 synes godt om
Lise © Tilmeldt:
nov 2004
Følger: 6 Følgere: 10 Hunde: 3 Emner: 220 Svar: 1.227

#18 18. feb 2009 En dej der har hævet i køleskabet får en mere sprød skorpe, end en dej der er hævet ved stuetemperetur.

En dej kan faktisk også hæve for meget.

Jeg er dog enig i, at mange har det med at komme for meget mel i.

En god fidus er også at man i bunden af ovnen stiller en gammel bradepande, som man hælder ca ½ liter vand i - den stilles i ovnen samtidig med at man forvarmer ovnen, og lader vandfadet stå bagetiden ud

0 synes godt om
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.478

#19 18. feb 2009 Lise:

Den opskrift, som du har lagt herind er det en dej, man kan lave dagen før og lade hæve i køleskabet natten over?

0 synes godt om
Lea T Tilmeldt:
sep 2004
Følger: 36 Følgere: 35 Hunde: 2 Emner: 289 Svar: 2.462

#20 18. feb 2009 Lækre opskrifter... Tusinde tak...

Helene... Hehe.. Og ja, jeg hopper med på vognen... Omo... lyder da meget godt

0 synes godt om
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.478

#21 18. feb 2009 *Og ja, jeg hopper med på vognen*

SÆBEkassevognen???

0 synes godt om
Lea T Tilmeldt:
sep 2004
Følger: 36 Følgere: 35 Hunde: 2 Emner: 289 Svar: 2.462

#22 18. feb 2009 Mette... Hehe.. jaa, det er sku da der Omo kommer fra.... Det er da sæbe... Hehe.. Sådan boller har jeg ikke lyst til at servere

0 synes godt om
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.478

#23 18. feb 2009 Lea:

Ja, det ved jeg...........*GGGGGGGG*

0 synes godt om
Helene, Lilo og Stitch Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 45 Følgere: 46 Hunde: 4 Emner: 168 Svar: 2.402

#24 18. feb 2009 Lea jeg skrev det jo.. Gg

0 synes godt om
Gitte N Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 40 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 588 Svar: 5.757

#25 18. feb 2009 Hvor der hygges!

Hvis man skal opvarme boller - fra dagen før - fryseren eller lign - så stik bollerne/brødet ind under den kolde vandhane - kom dem i ovnen til de er tørre igen - og de smager som nybagte - så længe de er lune altså!

0 synes godt om
Miemiv - Sølvgudindens ydmyge tjener Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.240

#26 19. feb 2009 Fen der med at skylle under hanen gælder faktisk for al slags brød : rundstykker, franskbrød, boller etc, som e blevet lidt kedelige. Efter lidt vand og en tur i ovnen er de som nybagte - men så skal det også spises med det samme

0 synes godt om
Gitte N Tilmeldt:
sep 2007
Følger: 40 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 588 Svar: 5.757

#27 19. feb 2009 Nemlig Miemiv

0 synes godt om

Gå til toppen

Kommentér på:
Bløde, luftige boller...

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside