10.263 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
41 Svar
Millionbøf / Kødsovs Millionbøf / Kødsovs
Hvad er forskellen på millionbøf og kødsovs og hvordan laver man begge dele??
Det ene er løg, oksekød og salt/peber i en brunlig sovs
Det andet er hvor der kan være lidt af hvert ud over oksekødkød - majs, pølser, bacon, svampe og lidt af hvert...
0 synes godt om
jul 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 1 Emner: 34 Svar: 679
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.405
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
sep 2006
Følger: 51 Følgere: 50 Hunde: 4 Emner: 319 Svar: 3.013
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.022
Kødsovs hos os er lavet med flåede tomater, basillikum, hvidløg, oregano mm. - ingen jævnet sovs her..
feb 2008
Følger: 39 Følgere: 36 Hunde: 1 Emner: 343 Svar: 3.608
okt 2007
Følger: 63 Følgere: 76 Hunde: 4 Emner: 49 Svar: 5.752
Mens kødsovs kan være alt godt fra køleskab og have osv
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
feb 2008
Følger: 14 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 563 Svar: 3.189
Man bruner løg til de er gennemsigtige og derefter kødet.. Man hælder en suppe over (bouillion af svin eller okse) og kommer kulør i og koger i 5-10 min.. så tykner man det op med jævning, samg til og spiser med kartofler eller pasta..
Kødsovs stammer fra italien og er det man får til pastabolognese..
Riv et løg og en gulerod på den fine side af rivejernet.. brun i en gryde med oregano, merian salt og peber.. Brun kødet sammen med.. Kom en dåse tomater ved og dåse tomatpure.. tykn op med jævning hvis du vil og smag til.. Spis brød eller pasta til..
feb 2008
Følger: 14 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 563 Svar: 3.189
jun 2007
Følger: 70 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 232 Svar: 2.745
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift_boern.php?id=17071&Millionb%C3%B8f
Kødsovs:
http://www.divxit.dk/billige-opskrifter/koedsovs.html
Det er ikke den store forskel...:O)
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.022
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.022
Tror ikke, der er den store smag i.
feb 2008
Følger: 14 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 563 Svar: 3.189
maj 2006
Følger: 25 Følgere: 26 Hunde: 3 Emner: 275 Svar: 3.189
Kødsovs er til spaghetti... Sådan er det i hvert fald herhjemme :o)
jun 2007
Følger: 70 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 232 Svar: 2.745
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
maj 2005
Følger: 102 Følgere: 101 Hunde: 2 Emner: 545 Svar: 14.727
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.022
Det får vi til kødsovs - som er bolognese inspireret her i huset..
Ris til millionbøf - jo, i en snæver vending.. Men helst kartoffelmos, dernæst kartofler.. Eller en humpel rugbrød
jul 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 1 Emner: 34 Svar: 679
jun 2007
Følger: 70 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 232 Svar: 2.745
jul 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 1 Emner: 34 Svar: 679
jun 2007
Følger: 70 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 232 Svar: 2.745
jul 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 1 Emner: 34 Svar: 679
feb 2008
Følger: 14 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 563 Svar: 3.189
jul 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 1 Emner: 34 Svar: 679
Dejligt at have sommerferie ; )
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.309
Millionbøf - Hakket oksekød med brun sovs blandet sammen og så macaroni til.
Kødsovs - Hakket oksekød, løg, flået tomater, krydderier etc. Spaghetti eller pasta til.
jun 2007
Følger: 70 Følgere: 62 Hunde: 1 Emner: 232 Svar: 2.745
apr 2008
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 50 Svar: 234
Kødsovs: hakket oksekød, tomatpuré, hakkede tomater, hvidløg, hakkede løg, salt, peber, oregano, basilikum, vand. Og det spises med spaghetii sovs til
Ris er da ik kedeligt. Elsker ris
feb 2008
Følger: 14 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 563 Svar: 3.189
jun 2008
Følger: 1 Svar: 2
ikke fordi vi ikke kan få det med kartoffelmos, jeg skal bare be om det først, - hun er skør med pasta hehe
(/arj hun er nu god nok til at spørge- og overtale):P
sep 2006
Følger: 51 Følgere: 50 Hunde: 4 Emner: 319 Svar: 3.013
Men nu har både min kæreste og veninde sagt at man laver millionbøf ved først brune løg og kød, og så laver man en opbagt brun sovs til at putte oveni... det hang ikke sammen ved mig....
jun 2008
Følger: 1 Svar: 2
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.022
apr 2008
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 50 Svar: 234
Først steges løgene til de er gyldne og så tager jeg dem op og bruner kødet. Og så løgene i igen med kogt vand og tomatpuré - og så salt og peber og meljævning. Totalt nem ret og nøjj hvor jeg elsker den!!! Den, spaghetti med kødsovs og boller i karry er mine yndlings
maj 2006
Følger: 25 Følgere: 26 Hunde: 3 Emner: 275 Svar: 3.189
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.170
Laves ligesom hakkebøf med bløde løg og jævnet brun sovs (gerne tilsat engelsk sauce), bare ved at man undlader at forme det hakkede kød til bøffer men bruner det så det smuldrer; samt at løgene er hakkede. Deraf navnet - det er "1 mill. små bitte bøffer"
Kødsauce:
(I de fleste tilfælde) en fordansket udgave af italiensk Bolognaise sauce, altså hakket kød, løg, tomater, basilikum, hvidløg og hvad man ellers kan hitte på at putte i af grønt og krydderier. Serveres til pasta og gerne drysset med revet ost.
feb 2007
Følger: 15 Følgere: 12 Emner: 85 Svar: 1.807
maj 2005
Følger: 102 Følgere: 101 Hunde: 2 Emner: 545 Svar: 14.727
Synes det er sjovt at mange spiser millionbøf med ris. DET kunne jeg ikke forstille mig :o)
Men jeg er heller ikke glad for hakked kød og ris sammen... Lidt sær er jeg.
sep 2006
Følger: 51 Følgere: 50 Hunde: 4 Emner: 319 Svar: 3.013
Millionbøf / Kødsovs