Pålægshjælp... {{forumTopicSubject}}

Jeg er jo begyndt at arbejde i en kantine, som jer er superglad for, men men vi mangler til tider ny inspiration til vores pålæg og så var det jo at jeg tænkte på om I kunne hjælpe

Vi har hverdag en pålægsplan der består af:
2 x fisk
1 x sild
1x spegepølse
1 x svinekød
1 x oksekød
1 x fjerkræ/lam
1 x pølse/postej.

Vores største problem at varrier er oksekød, de spiser ikk ret gerne oksebryst, men får det da ind i mellem. Derud over får de bresola, røget oksekød, oksefarsbrød, capaccio osv.

Sild vil jeg osse gerne ha forslag til, vi bruger røde, hvide, karry og stegte som basale sild :O)

Har I osse forslag til vegetarretter, både nemme til salatbaren men osse til det varme mad

Uha en opgave I sættes på :O)