Pulled pork {{forumTopicSubject}}

Hej. Nogen der har en god opskrift på pulled pork i ovn??? :0)

Andre forumemner med "Pulled pork"

pulled pork?
Har besluttet mig for at kaste mig ud i at lave pulled pork i weekenden. men jeg har et par problemer. 1. Min ovn er lettere defekt og virker kun på varmluft, ville det ødelægge kødet totalt?...

Skrevet af: Anne med fjolleprutten - 30. apr 2013

hjælp pulled pork! !
Godmorgen i tidlige fugle. Er der mon nogle pulled pork eksperter derude. Jeg satte sådan en fætter på lidt over et kilo i ovnen kl. 00.15. Nu blev jeg vækket af stegetermometeret der sagde at den v...

Skrevet af: Stella * - 8. jun 2014

Pulled pork med?
Mig og min kæreste har købt os en pulled pork Men hvad kan vi mere lave til hvis det ikke skal være Burger eller sandwich ?:) Kom gerne med forslag alt modtages med kyshånd :-)))

Skrevet af: Helene V - 18. aug 2013

Se alle forumemner med "Pulled pork"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Opsætning af lamper 900 kr.
Cover holes in walls and ceiling 1.000 kr.
Hoved og terasse dør lukker ikke ordentligt 1.300 kr.
Lavet et makeup bord 750 kr.
Ophæng af TV og ophæng af lamper 1.485 kr.
Fixe opvaskemaskine der lækker vand 1.090 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Pulled pork

Rejsende i kongelig zinksalve Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 13 Følgere: 12 Hunde: 3 Emner: 103 Svar: 3.959

#1 21. mar 2013 Vi har prøvet, at lave den i flere forskellige versioner, men det bedste resultat har vi fået ved 24 timer ved 95 grader... Det var som smør!
louise & Elmo & Junior Tilmeldt:
dec 2008
Følger: 20 Følgere: 55 Hunde: 2 Annoncer: 10 Emner: 224 Svar: 10.227

#2 21. mar 2013 århhhh der blev man da lige sulten..
Jannie Tilmeldt:
dec 2004
Følgere: 30 Hunde: 1 Emner: 123 Svar: 1.292

#3 21. mar 2013 Lavede det i lørdags, og brugte en blanding af mange forskellige opskrifter, men udgik fra denne http://www.foodfanatic.dk/pulled-pork-i-ovn med lidt spidskommen og røgetpaprika i rubben. det tog ca 12 timer ved 85 grader varmluft. Umm
louise & Elmo & Junior Tilmeldt:
dec 2008
Følger: 20 Følgere: 55 Hunde: 2 Annoncer: 10 Emner: 224 Svar: 10.227

#4 21. mar 2013 Hold nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu op.... ej det ser så godt ud ...
Jannie Tilmeldt:
dec 2004
Følgere: 30 Hunde: 1 Emner: 123 Svar: 1.292

#5 21. mar 2013 Det er det også, så lækkert og så mørt at det næsten ikke skal tygges, som et plus har jeg også fundet opdkriften på en lækker blød burgerbolle
Bente H - nu med 2 sheltier Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.279

#6 21. mar 2013 (link fjernet)

http://www.newyorkerbyheart.com/2010/09/pulled-pork.html

Lavede det også i lørdags og mixede de to opskrifter lidt. Marinerede i lidt over 24 timer og stegte i 12 timer ved 85 grader varmluft. Lavede coleslaw som i nederste opskrift. Det smagte dælme godt

Og disse burgerboller:

(link fjernet)

Og lavede desuden hjemmelavede kartoffelbåde og hjemmelavet aioli til. Det vakte stor jubel det hele, og det er bestemt ikke sidste gang, jeg laver det
Helle O Tilmeldt:
apr 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 1 Emner: 77 Svar: 419

#7 21. mar 2013 Steger i den i et fad ?? Med vand i??
Bente H - nu med 2 sheltier Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.279

#9 21. mar 2013 Ja, vand i fadet med stegen OG et fad med vand i bunden af ovnen. Og man skal selvfølgelig løbende tjekke, at der er vand nok. Men ved kun 85 grader varmluft går det rimeligt langsomt.

Allergisk: Det skal du altså prøve, jeg har hørt så meget om det, men tænkte "ja, ja, så er det vel heller ikke bedre" - men det er det Man skal bare lige huske at gå i gang 36 timer+, før man skal spise, så det er ikke lige en spontan ting
Bente H - nu med 2 sheltier Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.279

#11 21. mar 2013 Ja, helt alm. nakkekam. (De havde tilbud på nakkefilet i Kvickly i sidste uge, men det hjælper jo ikke meget nu). Og så lige pudse sener og de største "fedtansamlinger" af, inden man gnider den ind i alskens ting og sager.
Belinda Tilmeldt:
okt 2004
Følger: 52 Følgere: 60 Hunde: 2 Emner: 121 Svar: 12.331

#12 21. mar 2013 Smager fantastisk. Har lavet det et par gange, den ene gang i 14 timer, den anden 24.
Jeg synes ikke den blev bedre af t få 24 timer, så næste gang får den 14 timer igen. Næste gang bliver på lørdag
Belinda Tilmeldt:
okt 2004
Følger: 52 Følgere: 60 Hunde: 2 Emner: 121 Svar: 12.331

#13 21. mar 2013 Røget paprika er et MUST!
Jannie Tilmeldt:
dec 2004
Følgere: 30 Hunde: 1 Emner: 123 Svar: 1.292

#15 21. mar 2013 Mine (2x2 kg nakkefilet) stod i saltlage i ca 12 timer.
Så med rub pakket godt ind i film i ca. 2 dage.
Til sidst i ovnen ved 85 grader varmluft til en kerne temp på 94, hvilket tog 12 timer. De stod i bradepande med dr.pepper sodavand til ca. 2 cm op på stegene (efterfyldte med vand). + et fad med vand i bunden af ovene.
Lod dem hvile under sølvfolie i ca. 30 min og trak det så

Her er lige opskriften på de boller jeg lavede http://klappeklappekage.wordpress.com/2011/10/30/hyggemad-1-hjemmelavet-burger/