1.534 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
21 Svar
Korteletter i fad... altid det samme !! Korteletter i fad... altid det samme !!
I morgen skal vi have korteletter i fad.. Har egentlig handlet ind til den "opskrift" jeg plejer at følge - tomat flødesovs med bacon, løg og hvidløg - men for pokker det gider jeg ikke..
Gode opskrifter anyone??
0 synes godt om


jun 2013
Følger: 34 Følgere: 434 Hunde: 7 Emner: 102 Svar: 8.048
aug 2013
Følger: 10 Følgere: 73 Hunde: 3 Emner: 263 Svar: 7.763
Ind imellem tilføjer jeg så lidt andre grøntsager. Vi er lidt ( okay meget) karryholikere herhjemme, så der er altid karry i.
Man kan også bare bruge karry og fløde til sovsen, og så putte halverede cherrytomater, ananas, løg og æble i.
feb 2012
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 3 Emner: 113 Svar: 5.519
okt 2006
Følger: 58 Følgere: 48 Hunde: 7 Emner: 335 Svar: 13.866
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.402
feb 2012
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 3 Emner: 113 Svar: 5.519
okt 2009
Følger: 4 Følgere: 4 Hunde: 1 Emner: 56 Svar: 2.111
feb 2012
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 3 Emner: 113 Svar: 5.519
apr 2012
Følger: 3 Følgere: 5 Hunde: 2 Emner: 103 Svar: 1.412
jun 2013
Følger: 34 Følgere: 434 Hunde: 7 Emner: 102 Svar: 8.048
men brun koteletterne af, smid dem i et fad, smid snittet spidskål og æbler og evt. løg i små tern over, og hæld fløde så det passer hen over, krydr. med karry, salt og peber og ind i ovnen med det.
koteletterne kan også sagtens svitses med æbler, løg og karry på panden og så op med spidskål og fløde i fadet.
feb 2012
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 3 Emner: 113 Svar: 5.519
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.164
jul 2006
Følger: 35 Følgere: 974 Hunde: 8 Annoncer: 2 Emner: 244 Svar: 9.462
4-6 svinekoteletter (eks. nakkekoteletter)
1 stort løg skåret i ringe
1 ds. ananas i tern
0.5 dl. frisk rosmarin hakket
1 stort fed hvidløg finthakket
0.5 rød chili (af de lange) finthakket
Olivenolie
2 ds. kokosmælk
1 ds. hakkede tomater
2 limeblade
2 tsk. frisk ingefær revet
Salt
Svits hvidløg, chili og rosmarin i en gryde med olivenolie. Tilsæt dåserne med kokosmælk og hakkede tomater under omrøring. Kom limeblade og ingefær i, og lad det simre. Smag til med salt.
Brun koteletterne på begge sider på en pande. Fordel løgringe, ananasstykker og rosmarin i bunden af et fad. Læg de brunede koteletter ovenpå. Læg nogle rosmarinstilke ovenpå koteletterne og hæld saucen over. Fordel tomatstykkerne og sæt fadet i en forvarmet ovn (200 grader C. alm. ovn) i 45-60 minutter.
Serveres med ris og evt. bønner vendt på panden i en hvidløgsolie.
okt 2009
Følger: 4 Følgere: 4 Hunde: 1 Emner: 56 Svar: 2.111
feb 2006
Følger: 98 Følgere: 96 Hunde: 2 Emner: 644 Svar: 9.366
4 koteletter
1 stor porre
3 mindre løg
1 bk. Champignon
½ kg (nye) kartofler
1 stor håndfuld brændenældetoppe skåret i strimler og overhældt med kogende vand
1 pk bacon
2 ds. Flåede tomater m. basilikum
1 ds tomatkoncentrat
¼ piskefløde
Salt/peber
Revet ost
Rist bacon godt på en pande. Læg det fra og rist champignon med et drys salt i fedtet fra baconen.
Kom olie på en anden pande og steg koteletterne gyldne med salt og peber.
Når koteletterne er færdige lægges de i et ovnfast fad og løg / porre i tern svitses på kottelet-panden. Disse lægges hen over koteletterne. De rå nye kartofler ,skåret i små tern, lægges hen over retten.
Når de skivede champignoner er godt brunede ,hældes de over retten sammen med brændenælderne.
De flåede tomater, koncentratet, fintskåret persille, fløde og salt/peber blandes og hældes hen over retten.
Retten sættes i en varm ovn (290 grader) i en halv time, og derefter i 200 grader i endnu en halv time med stanniol over. Når retten herefter er færdig lægges ost over, ovnen slukkes og retten står i ovnen ca 5 min. Herefter hviler retten i det fri i ca 10-15 min før den serveres.
feb 2006
Følger: 98 Følgere: 96 Hunde: 2 Emner: 644 Svar: 9.366
sep 2013
Følger: 2 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 5 Svar: 33
aug 2008
Følger: 31 Følgere: 1466 Hunde: 9 Annoncer: 2 Emner: 30 Svar: 29.894
apr 2005
Følgere: 124 Hunde: 5 Emner: 736 Svar: 16.758
jul 2013
Følger: 1 Hunde: 2 Emner: 11 Svar: 55
jan 2006
Følger: 15 Følgere: 14 Hunde: 2 Emner: 207 Svar: 4.271
det må jeg få lavet i denne uge
Korteletter i fad... altid det samme !!