stegetid? stegetid?

hejsa...

i aften skal vi have kartofler, gulerødder og løg i fad, marineret i olivenolie, hvidløgspeber, paprika, alm peber og salt...

hertil skal vi have bankekød stegt på panden og bearnaisesauce...

nu er jeg så ikke sikker på, hvor længe kødet skal stege... det er tynde skiver på ca 5 mm tykkelse...

vi har ikke noget imod at kødet er lidt rosa indeni... men hvad er bedst til det vi skal have til???

0 synes godt om

Se svar (8) >>

Andre forumemner med "stegetid?"

stegetid???
hejsa... i aften skal vi have kartofler, gulerødder og løg i fad, marineret i olivenolie, hvidløgspeber, paprika, alm peber og salt... hertil skal vi have bankekød stegt på panden og bearnaises...

Skrevet af: Charlotte - 9. jan 2010

Steg - Stegetid??
OH NO - Mine nye/gamle svigerforældre kommer til spisning i aften og til hovedret skal vi self have verdens bedste roastbeef. Har købt en super lækker stor filet steg på 1 kilo. Men mega dilemma, mi...

Skrevet af: * Vivi - Now as Bullie Mom * - 17. dec 2010

Kyllingelår - stegetid
Jeg har hele lår, altså over- og under- i ét stykke, og vil bare stege dem helt almindeligt i ovnen med noget ole og krydderier på toppen, men hvor længe og hvor varmt? Kan kun finde opskrifter på av...

Skrevet af: Marianne K - 29. aug 2010

Se alle forumemner med "stegetid?"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Samling af Kyoto kommode / delvist samlet 500 kr.
Udskifte vandhane til opvaskemaskine 1.200 kr.
Nedtagning af radiator. 2.380 kr.
Flytte haveaffald 833 kr.
Montere fatning 400 kr.
Komfur& kogepladen tilkobling 1.000 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: stegetid?

Queenie, Solo & Amy <3 : Tilmeldt:
mar 2006
Følger: 62 Følgere: 63 Hunde: 6 Emner: 46 Svar: 147

#1 9. jan 2010 Kødet skal ikke have ret lang tid hvis de kun er 5 mm tykke.. Ved høj varme skal de bare brunes 1-2 minutter på hver side.. du kan jo altid skære et lille stykke af og se hvordan det ser ud

0 synes godt om
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.851

#2 9. jan 2010 super... det er også sådan jeg har tænkt, men var lidt i tvivl alligevel....

0 synes godt om
Queenie, Solo & Amy <3 : Tilmeldt:
mar 2006
Følger: 62 Følgere: 63 Hunde: 6 Emner: 46 Svar: 147

#3 9. jan 2010 Jeg syns selv det kan være svært.. Men der er ikke andet at gøre end prøve sig frem.. Når de er så tynde kan de hurtigt blive gennemstegte..

0 synes godt om
Kirsten Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 12 Følgere: 115 Hunde: 6 Emner: 248 Svar: 7.830

#4 9. jan 2010 Normalt skal bankekød vendes i mel, brunes og simre sammen med vand, salt, peber, gulerødder, løg og hvad man ellers har lyst til - måske et laurbærblad og det gerne i et par timer, så det bliver rigtig mørt.

Vil da godt lige høre om det var til at "bide i" efter kun kort tid på panden - har aldrig haft mod på at gøre det selv nemlig :o)

0 synes godt om
Queenie, Solo & Amy <3 : Tilmeldt:
mar 2006
Følger: 62 Følgere: 63 Hunde: 6 Emner: 46 Svar: 147

#5 9. jan 2010 Vi fik det nytårsaften.. Godt nok var de 2-3 cm tykke.. men de blev rigtig gode (det var ikke mig selv der stod bag) Og var rigtig møre og saftige..

0 synes godt om
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.851

#6 9. jan 2010 så er det spisetid...

håber kødet bliver godt..... skal nok skrive herinde bagefter på et tidspunkt

0 synes godt om
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.851

#7 10. jan 2010 det smagte rigtig godt... og ikke spor sejt at bide i

0 synes godt om
Kirsten Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 12 Følgere: 115 Hunde: 6 Emner: 248 Svar: 7.830

#8 11. jan 2010 Kanon - det giver jo lidt flere anvendelsesmuligheder på den måde :o)

'Tak for info.

0 synes godt om

Gå til toppen

Kommentér på:
stegetid?

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside