Glaseret skinke + ? {{forumTopicSubject}}

Min kæreste skal fejres i weekenden, familien kommer derfor over to gange her lørdag og søndag, ca 2 x 10 personer.

Han har allerede bestem at vi skal ha glaseret skinke og flødekartofler, men siden han ikke er den store grønsags spiser syntes han at det er rigeligt Jeg er højgravid og måske ikke den bedste at spørge til råds ?! Men jeg har dog en stor lyst til broccolisalat, vil det kunne gå an. Eller bliver det vammelt her i varmen ?

Andre forslag til grønsager ønskes, jeg kan sige at der ikke er den store efterspørgelsel på en grønsalat med det samme.

Se svar (19) >>

Andre forumemner med "Glaseret skinke +"

Glaseret skinke.
HJÆLP!!! Min mor kom over igår med en hel skinke, hun havde kogt. Den vil jeg glasere idag med farin, rasp og sennep. Jeg ved godt hvordan jeg skal glasere den, men hvad skal jeg gøre, så den ikke bl...

Skrevet af: Mette med den sorte lig-slæber. - 17. jan 2009

glaseret skinke
Var der ikke engang en tråd med et super tricks mht glaseringen ??

Skrevet af: Marianne - 12. feb 2008

Sennepsglaseret skinke
Har en færdigkogt skinke liggende til imorgen på 2,8kg, hvordan tilbereder man den som senneps glaseret, de opskifter jeg har fundet, skal den have omkring 2,5time ved 180-200grader kan det virkelig...

Skrevet af: **Mette** E - 31. maj 2007

Se alle forumemner med "Glaseret skinke +"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Installation kogeplade 600 kr.
Min cykel er punkteret. Jeg har brug for hjælp til at fikse det i dag? 300 kr.
Hjælp til at montere fjernsyn på på væggen. 890 kr.
Opsætning af reol og billeder 750 kr.
Fikse geberit væghængt toilet, der løber 1.000 kr.
montering af gardiner 400 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Glaseret skinke + ?

* Rilou * Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 21 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.713

#1 9. jul 2010 Ja da, endelig en masse grønt Typisk mænd, bare at tænke kød og kartofler.

En broccolisalat lyder rigtigt godt, og vil passe ganske fint til. Du kan også lave en lækker græsk salat med tomat, mozzarella, løg, olien og basilikum Der skal da ihvertfald et eller andet let og lækkert til, for ellers blir det en meget tung ret.
Stampe A Tilmeldt:
aug 2005
Følger: 5 Følgere: 5 Hunde: 4 Emner: 32 Svar: 781

#2 9. jul 2010 blomkål ville da oz kunne gå til det....

måske noget melon ?

små tomater?

nye gulerødder?

ærter

det er jo oz dumt at lave noget hvis ingen gider at spise det ....
Maiken - . Tilmeldt:
apr 2010
Følger: 16 Følgere: 14 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 875

#3 9. jul 2010 en lækker let bønnesalat

Grønne lange bønner (frost varer)
majs (frost varer)
halve løg ringe blødet på panden
feta i tern
tomater i små både (de små tomater)
røget filet (pålæg) skæret i tern og stegt på panden (det er det samme som bacon, are fedfattigt - smager fantastisk :))
Marianne K Tilmeldt:
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.870

#4 9. jul 2010 Jeg synes en broccolisalat lyder dejligt, hvor den bare lige er lyndampet og så med rødløg, rosiner og noget creme fraiche dressing med sennep/honning. Yumyum
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.395

#5 9. jul 2010 Jeg bruger rå broccoli i min broccolisalat?

Og så en blanding af rødvinseddike, sukker og Miracle Whip:-)
* Rilou * Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 21 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.713

#6 9. jul 2010 Mette, den dressing du laver, er det i stedet for creme fraiche dressingen? Det skal jeg da ha' prøvet, jeg kan nemlig ikke tåle mælk
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.395

#7 9. jul 2010 Rilou:

Jeps, det er det. Jeg laver den også ofte på arbejde, for min chef kan heller ikke tåle mælk:-)

Den smager super:-) Men der er ret meget sukker i:-( Ellers bliver den for sur med rødvinseddiken i:-)
* Rilou * Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 21 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.713

#8 9. jul 2010 Ooh... ja, selvfølgelig. Typisk, ikke Jeg må vel bare vente på at Arla sætte laktosefri creme fraiche på markedet. Der kommer en frisk laktosefri mælk sidst på sommeren, btw.
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.395

#9 9. jul 2010 Jamen, du kan godt tåle den selvom du er mælkeallergiker:-) Altså opskriften:-)

Og den smager MUMS:-)
* Rilou * Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 21 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.713

#10 9. jul 2010 Jo jo, det fangede jeg godt Jeg er bare ikke glad for at der er så meget sukker i den. Jeg er heldigvis ikke mælkeallergiker, kun laktoseintolerant.

Kan du ikke skrive opskriften, så må jeg prøve den en dag Kan hvidvinseddike bruges, eller skal det være rødvinseddike?
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.395

#11 9. jul 2010 Nej, sukkeret er nok heller ikek det bedste......*G*

Jamen, jeg tager det lidt på slump. Men til 1 broccoli ville jeg bruge ½ glas Miracle Whip (den lyseblå fedtfattige), 2 spsk. rødvinseddike (aner ikke om du kan bruge hvidvinseddige, men hvorfor ikke prøve?) og ½-1 dl. sukker.

Heri kommer jeg broccoli, ristede bacontern, tørristede pinjekerner (eller solsikkekerner), rosiner og hakket rødløg
* Rilou * Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 21 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.713

#12 9. jul 2010 Jeg kan faktisk ikke tåle dressingen, kan jeg se De har puttet valle i Miracle Whip. Ville det være helt ved siden af at bruge Salatmayonnaise?
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.395

#13 10. jul 2010 DET lyder underligt for min chef er MEGET mælke- OG laktoseallergisk og han kan godt tåle den?

Nå, men jeg tror sagtens at du kan bruge salatmayonnaise. Det er da et forsøg værd:-)
Marianne K Tilmeldt:
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.870

#14 10. jul 2010 Mette
Jeg synes, den smager af mere, hvis man drysser lidt salt på og lige lægger den i en si et minuts tid over noget kogende vand
Marianne K Tilmeldt:
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.870

#15 10. jul 2010 Altså broccolien
Mette (nu med westier) Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.395

#16 10. jul 2010 Jens & Marianne K:

Jamen, det lyder bestemt ikke umuligt:-) Jeg har bare ikke hørt om det før:-)
* Susan de Thanch R Tilmeldt:
jun 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 24 Svar: 386

#17 10. jul 2010 Jeg laver også dressing af miracle wip og rødvinseddike (ingen sukker)det smager 1000 gange bedre end med creme fraiche. Lægger broccolien i en skål med saltvand ca. ½ time for at få evt. smådyr ud. Koger eller damper IKKE skær/brækker bare i småstykker, blander med rødløg og rosiner og vender i dressing nemt og hurtigt. Smager himmelsk!
* Rilou * Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 20 Følgere: 21 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.713

#18 11. jul 2010 Susan - Det trick har jeg ikke hørt om før, hvorfor kommer dyrene ud, hvis man putter det i vand? Og hvad er dit blandingsforhold hvis du ikke bruger sukker?

Mette - der er 4,7 % laktose i valle, det er samme niveau som mælk ca. Måske der bare så meget, meget lidt valle i så? Det skriver de jo desværre ikke. De fleste laktoseintolerante kan som regel godt tåle lidt laktose, og så længe det kun er laktose og ikke mælkeprotein, så burde allergien ikke reagere.
* Susan de Thanch R Tilmeldt:
jun 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 24 Svar: 386

#19 11. jul 2010 Nu er jeg ikke så god til mængder og opskrifter bruger min smagssans. Et glas miracle wip og en slat rødvinseddike er vist blandingsforholdet :-)) Beklager!!!
Hvorfor insekerne ikke kan lide saltvand ved jeg ikke, men det virker både med broccolie og blomkål.