fedtfattige pomfritter fedtfattige pomfritter

til de, der gerne vil slanke sig lidt, eller dem, der ligesom mig ikke kan tåle for fed mad:-) - men elsker pomfritter... - Synes opskriften er genial, og man får sprøde pomfritter!

Skær 2-3 store kartofler i 1/2 cm stænger (de skal være tynde, ellers dur det ikke...) - skyl dem og tør dem

bland krydderier med kartofler (plejer at bruge 1 tsk oregano, 1 tsk paprika, 1 tsk esdragon - og måske lidt hvidløgspulver og timian SAMT SALT- men har også af og til blot smidt noget "pommes frites-krydderi" i...)

Hæld derefter en æggehvide ud over og bland godt

Sprøjt eller pensl en bageplade med olie (man kan nøjes med en teskefuld- og læg kartoflerne på pladen...

Bag dem ved 175 i ca 20-30 min, og spis dem med det samme...