715 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
10 Svar
Supper? Supper?
Hej med jer.
Nogen der af jer der kender nogle gode supper, må meget gerne også være sund, men stadig lækker!
Men kom da med jeres bedste opskrifter, og gerne et billede også.
0 synes godt om
jan 2007
Følger: 52 Følgere: 52 Hunde: 2 Emner: 711 Svar: 4.025
Grønne linser
Gulerod
Blegselleri
Squash
Forårsløg
Hvidløg
Frisk chili
Grøntsags bullion
Vand.
Salt
Sammensæt som du syns mht mængde, den smager fantastisk!
jul 2008
Følger: 20 Følgere: 16 Hunde: 5 Emner: 55 Svar: 1.529
Men jeg laver rigtig mange grøntsagssupper med kødboller i
Jeg steger løg evt krydderi. Også fond/bouillon i sammen med grønt. Gerne lidt kartoffel også. (hvis det er broccoli el. ærter så er det maks 10 minutter i kogende vand da det ellers bliver brunligt). Men kog det godt ud også stavblenderen i og blend til den rigtige konsistens. Så kommer kødbollerne i
Serveres med cremefraise, chili olie, brød, ost - what ever you like
maj 2011
Følger: 11 Følgere: 10 Hunde: 4 Emner: 111 Svar: 3.109
Ganske simpelt
Kogte ærter, fløde, en smule mousserende vin, i blenderen også stegt bacon på.. Mhm
apr 2012
Følger: 3 Følgere: 5 Hunde: 2 Emner: 103 Svar: 1.420
mar 2007
Følger: 1 Hunde: 1 Emner: 24 Svar: 206
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.483
http://www.arla.dk/opskrifter/Gronsagssuppe-med-ostebrod/
apr 2011
Følger: 5 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 75 Svar: 588
Smager supergodt
http://paleoblog.dk/knoldsellerisuppe-med-bacon-og-graeskarkerner/
mar 2007
Følger: 1 Hunde: 1 Emner: 24 Svar: 206
Blomkålssuppe med pastinakchips og bacon:
4 personer
1 blomkål
1 bagekartoffel (eller 2-3 almindelige kartofler)
1 skalotteløg
Grøntsager snittes og skæres i tern.
1 spsk olivenolie
1 liter hønsebuillon (vand og buillonterning)
2 lauerbærblade
Grøntsager svitses i olien og hønsebuillon og laurbærblade tilsættes.
Koges i 20 minutter til grøntsagerne er møre.
Laurbærbladene tages op og suppen blendes til den er jævn. (Enten i blender eller med stavblender).
1-1,5 dl. mælk eller fløde
Salt
Peber
Citronsaft
Mælk/fløde tilsættes og suppen smages til med salt, peber og citronsaft.
Pastinakchips:
4 pastinakker
1 tsk salt
1 tsk olie
Pastinakkerne snittes på langs med en kartoffelskræller.
Salt og olie hældes i en pose og pastinakstrimlerne tilsættes og "maseres" sammen med olie og salt.
Strimlerne fordeles enkeltvis på en bageplade eller to (må ikke ligge ovenpå hinanden) og bages i ovnen cirka 1 time ved 100 grader.
aug 2012
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 3 Emner: 59 Svar: 383
- Rodfrugt suppe er nu også skide go'. Er der nogen af jer der har prøvet den? :-).
jun 2011
Følger: 15 Følgere: 37 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 3.621
Supper?