5.213 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
26 Svar
ideere til tærte ideere til tærte
har i opskrifter på forskellige tærter
både kød og grønsager og dressert tærte
kom frisk med jeres opskrifter
0 synes godt om
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
Kylling-broccoli
skinke-gulerødder
Bacon-broccoli
Laks-broccoli
Du kan jo putte lige præcis det i du vil og så bare tilsætte samme mængde æggemasse hver gang.
dec 2008
Følger: 24 Følgere: 23 Hunde: 3 Emner: 366 Svar: 1.817
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
Æggemasse til tærte:
3 æg.
2 dl. Cremefraiche.
Ca. 1 dl. mælk eller fløde.
Det er også lækkert at putte tomet skiver på under osten (som i øvrigt fungerer som en sprød top)
dec 2008
Følger: 24 Følgere: 23 Hunde: 3 Emner: 366 Svar: 1.817
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.929
Dem, jeg oftest laver er:
Kogt kylling og asparges fra glas - husk at duppe dem godt med køkkenrulle (det klæder den ekstra godt, hvis man bruger butterdejen i stedet for den alm. tærtedej)
Bacon svitset på panden sammen med 2-3 porrer i tynde skiver
Frisk spinat (en del, mindst en stor pose, det bliver meget mindre) får lige en tur i en gryde og væden vrides fra. Blandes med fetaost.
Broccoli dampet et par minutter og bacon let stegt
Dejen lægges i fadet og prikkes med en gaffel. Fyldet på, æggemassen over og så får den ca. 35 minutter ved 200 grader til æggemassen er stivnet.
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.929
Deciderede kødtærter laver jeg sjældent, men hvis du søger på tacotærte i forum, er jeg ret sikker på, der kommer en 2-300 tråde op med en meget berømt opskrift
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
http://www.google.dk/imgres?imgurl=http://www.shoponjob.dk/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/D/S/DSCN1524.JPG&imgrefurl=http://www.shoponjob.dk/faerdigdej-taertedej-250-g-sr-food.html&usg=__Mt4jt2btF5ww9O0jM88jYcpmtHE=&h=159&w=1198&sz=50&hl=da&start=28&zoom=1&tbnid=tHFwmj0iaAeQzM:&tbnh=36&tbnw=270&ei=ScnvTeH0MIqt8gO6loGXCQ&prev=/search%3Fq%3Dt%25C3%25A6rtedej%26um%3D1%26hl%3Dda%26sa%3DN%26biw%3D1366%26bih%3D685%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1&iact=rc&page=2&ndsp=17&ved=1t:429,r:2,s:28&tx=160&ty=35&biw=1366&bih=685
De ligger i køledisken, sammen med pizzadej og butterdej.
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
maj 2010
Følger: 1 Hunde: 2 Emner: 52 Svar: 691
Jeg har lavet den her med STOR succes: http://politiken.dk/tjek/tjekmad/tjekopskrifter/285593/quiche-lorraine/ - det er Prices opskrift på en Quiche Lorraine..
Og ellers er der masser af inspiration her: http://www.dk-kogebogen.dk/info/link-til-os/retter/madtaerte.php
maj 2010
Følger: 1 Hunde: 2 Emner: 52 Svar: 691
dec 2008
Følger: 24 Følgere: 23 Hunde: 3 Emner: 366 Svar: 1.817
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
Tacotærte:
Bund (man kan også bruge en "købetærtedej"):
4 dl. hvedemel
½ tsk. salt
2 tsk. bagepulver
½ dl. flydende margarine
1½ dl. minimælk
Fyld:
400 g. hakket oksekød
1 løg
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 pose tacokrydderi
1 dl. vand
Garnering:
2 dl. creme fraiche 9 %
2 spsk. Let mayonnaise
1 knivspids peber
1 dl. revet ost
4 tomater.
Tænd ovnen på 200 grader. Bland ingredienserne til tærtebunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt tærtefad og forbag den 10-15 minutter. Hak løg og skær peberfrugt i små tern. Svits hakkekød og løg. Tilsæt tacokrydderi, peberfrugt og vand og lad det småkoge i 10 minutter. Læg fyldet i tærtebunden. Bland cremefraiche, mayonnaise og peber og fordel blandingen over tærten. Skær tomater i skiver og fordel ovenpå. Drys med ost og bag i ovnen i ca. 20 minutter. Servèr med grøn salat."
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.929
Aner det ikke :D, sådan har jeg bare altid lært at gøre. Forestiller mig, bunden måske bliver mindre smattet eller også betyder det kun noget, hvis man forbager dejen, så den ikke hæver op i en kæmpe bule på midten.
(Hold da op, det var noget af et link, du fik lagt der :D)
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.929
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.483
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
Jeg tvivler på at det gør dejen mindre smattet. Men det kan godt være det gør at den ikke buler op når man forbager den.
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.929
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Lækkert lækkert... og enkelt.
Bunden forbager jeg med staniol og ris over, så den ikke bliver helt opløst af væden fra porrer og æggemasse.
mar 2010
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 2 Emner: 91 Svar: 3.099
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
maj 2010
Følger: 1 Hunde: 2 Emner: 52 Svar: 691
Sidstnævnte (linket) er keramiske bagebønner og er uundværlige i ethvert køkken! Ihvertfald hvis man bager tærter hele tiden og igen.. Hehe..
aug 2009
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 343 Svar: 1.295
Ps. Det er nemt at lave tærtedej selv, men tror faktisk ikke det kan betale sig.
6 dl mel og ½ tsk salt smuldres med 250g magarine, tilsæt 6 spsk koldt vand og ældt dejen. Og bum en tærtedej:-)
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.483
aug 2009
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 343 Svar: 1.295
ideere til tærte
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside