Frysning af brød {{forumTopicSubject}}

Hej alle sammen.

Jeg har lige et spørgsmål som jeg tænkte, at I måtte være de bedste til at svare på.

Det er sådan at når jeg f.eks. har bagt grovbrød, hvedeboller etc. og lægger det i fryseren, så synes jeg at brødet er møghamrende kedeligt, når det bliver taget op af fryseren - småtørt og mange krummer. Jeg anvende almindelige fryseposer og en lukkeklips til at lukke posen med.


Jeg står og skal holde rund fødselsdag til december og kan ikke så meget ad gangen på grund af psykisk sygdom og så har jeg bestemt mig for at prøve at få lavet så meget brød som muligt på forhånd, men hvis det bliver trist af det, så er der jo ikke noget sparet, hvis jeg alligevel til den tid (december) vælger at gå ud og købe i stedet.

Så hvor lang tid kan det holde sig i fryseren - det gælder gærbrød og kage???

Så kom frisk frem dine erfaringer, ,for jeg er seriøst lidt på bar bund og det være en kæmpe hjælp til mig selv, hvis jeg kan få ordnet noget af dette arbejde inden dagen :o)