10.146 visninger
|
Oprettet:
FølgFølg ikke
26 Svar
Hjemmelavet nougat opskrift?? Hjemmelavet nougat opskrift??
Er der nogen herinde der ligger inde med en opskrift på hjemmelavet nougat?
Det ville jo klæde den hjemmelavede marcipan
0 synes godt om
jan 2010
Følger: 12 Følgere: 12 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.710
Vender tilbage
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
jan 2010
Følger: 12 Følgere: 12 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.710
75 g flormelis
100 g mørk chokolade
100 g lys chokolade
Rist nødderne let (på en pande eller i ovnen) og blend dem sammen med flormelisen til det er fint som (grov) mel.
Smelt chokolade, bland det med nøddemelet og blend derefter nougatmassen godt (til det har den konsistens/grovhed du ønsker).
Læg det i en form og lad det køle af.
jan 2010
Følger: 12 Følgere: 12 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.710
Jeg har også forsøgt at lave dem på mandler (havde ingen nødder, og gad ikke gå i byen), men det blev altså ikke særligt godt. Og underligt nok virkede det meget sødere end med nødder?
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
jan 2010
Følger: 12 Følgere: 12 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.710
Synes det hjemmelavede er grovere (ligemeget hvor meget man blender det) og så har det chokoladesmagen.
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
maj 2004
Følger: 13 Følgere: 28 Hunde: 6 Emner: 126 Svar: 5.042
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418
-Det kræver bare en pulserende blender - kan dælme ikke huske hvad de hedder, og min ligger pakket ned, så kan ikke huske navnet - er overbevist om, at jeg godt kunne lave noget, der havde konsistens som købe-nougat - og bare smagte bedre... hvis jeg bare vidste hvor den var i flytterodet!
I øvrigt tror jeg, at den førstnævnte nougat er mere som købe-nougat, end den som TrustNo1 nævner... - man villle nemmere kunne skabe en blød konsistens med mere chokolade og flormelis - istedet for sukker og flere nødder!
Hjemmelavet nutella er ellers også lækkert:-)
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
Ikke meget for at andre opdager hende ;D Hun er sgu en dygtig en i køkkenet
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
Jeg er endt med flere nødder end foreskrevet
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Jeg kan faktisk ikke lide nødder, men ELSKER både nougat og nutella, så der er et blendeprojekt der - og så skal nøddesmagen netop ikke være ALT for fremtrædende...
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 68 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.191
Skal det være, så la' det være :o))
maj 2004
Følger: 13 Følgere: 28 Hunde: 6 Emner: 126 Svar: 5.042
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
okt 2010
Følger: 11 Følgere: 2 Hunde: 2 Emner: 9 Svar: 249
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418
Kan så GODT LIDE smagen af ristede hasselnødder, så smider flere i af dem, og blender dem meget fint, men det er jo smag og behag..
Min pointe er bare, at enhver hjemmelavet nutella, der er knap så god, kan reddes af en omgang blød nougat (det er også nogenlunde de samme ingredienser:-))
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418
Den hjemmelavede nutella hører med til det orgie af mad jeg spiser, mens jeg sidder og hører nytårskoncert med små-tømmermænd:-)
Hjemmelavet nougat opskrift??