Chokoladekage Chokoladekage

1/2 moden banan
1 æg
3 tsk slankemayo
1/4 dl vand (kan udelades)
sødemiddel efter smag
1 tsk vanilie
1 tsk kanel
2 tsk cacao
1 tsk bagepulver
1 tsk mel
20 g skummetmælkspulver

Bananen moses med en gaffel og blendes med resten af ingredienserne. Dejen hældes i en lille form og bages ved 170 grader i ca. 55 min. Det er nemmest at bage en firedobbelt portion og fryse resten ned. Vælg en ikke for flad form for ikke at få for meget skorpe.

Den halve banan kan udskiftes med 60 g reven gulerod.